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（手前から）新商品「葉山たのくろ豆豆腐」「「津久井在来豆腐」「國安豆腐」

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今年創業90年を迎えた逗子の豆腐店「とうふ工房とちぎや」（逗子市久木3）で12月23日、葉山の農家に代々伝わる在来品種「葉山たのくろ豆」で初めて作った豆腐の試食会が行われた。

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