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葉山の棚田の米を使った葉山アイス(350円+税)

棚田の米で甘酒を仕込み、ココナツミルクを合わせて作った「甘酒&ココナッツミルク味」と、葉山の名産であるショウガとスパイス、アーモンドミルクを合わせて作った「アーモンドミルクチャイ味」

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葉山のアイスクリーム類製造業「BEAT ICE」が棚田の米で作る「棚田アイス」の取り組みが昨年12月、第8回環境省グッドライフアワード「実行委員会特別賞/森里川海賞」を受賞した。

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