逗子の池田通りにある「ティアラ紅茶専門店」(逗子市逗子7)が誕生石をイメージしたお茶「Birtstone(バースストーン) tea」を発売して、9月22日で1カ月がたった。
ティアラ紅茶専門店の小野容子さん。新商品「Birtstone tea」が並ぶ店内で
12カ月の誕生石の色と意味をイメージした商品は、静岡産の和紅茶をベースに45種類のハーブを使い、「これまでの紅茶や日本茶のカテゴリーにない色合いや風合いを演出している」という。1月の誕生石「ガーネット」はハイビスカス、ビーツ、シソなどをブレンドし深紅色を、2月の「アメジスト」はラベンダー、バタフライビー、ローズレッドなどをブレンドして深紫色を醸し出している。
飲み方として、2煎、3煎と味わえるほか、ストレートティーとブレンドして楽しむこともできるという。ティーバッグには環境に配慮し、自然由来の生分解性フィルターを使う。
商品をプロデュースした店主の小野容子さんは「今までにない新しい商品を企画したいと思い、誕生石をテーマにした。他にはない商品となり、お客さまからは宝石のような色合いに驚かれる」と話す。「自分の誕生月を買う人、プレゼントする相手の誕生月を買う人のほかに12カ月全部買う人や飲んだことのない味にはまって何度も買いに来てくれる人などもいる」とも。「市内の美容室や民泊のサービスとして、この商品を提供し喜ばれている。飲んだお客さんが買いに来ることもある」という。
小野さんは「パッケージや販売方法など半年くらい悩んだが、その分こだわって、いい商品になったと思う。宝石をイメージしたキラキラしたパッケージも楽しんでもらいたい」と呼びかける。
価格は、ティーバッグ6個入り=864円、同2個入り=378円。通販も行う。