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新逗子通りに「うしパフェ」 ソフトクリーム専門店とおはぎ専門店がコラボ 

ソフトクリーム専門店「モーモーズ」とおはぎ専門店「菓匠 からくさ」がコラボした「うしパフェ」

ソフトクリーム専門店「モーモーズ」とおはぎ専門店「菓匠 からくさ」がコラボした「うしパフェ」

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 ソフトクリーム専門店「モーモーズ」(逗子市逗子2)がおはぎ専門店「菓匠からくさ」(逗子市逗子3)とコラボした新商品「うしパフェ」が7月1日から、限定販売されている。

(左から)ソフトクリーム専門店「モーモーズ」店主の岡田森夫さんとおはぎ専門店「からくさ」店主の藤森潔さん

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 両店はJR逗子駅前交差点から京急逗子・葉山駅北口、延命寺まで伸びる新逗子通りに面し、両店間の距離は80メートルほど。

 2006(平成18)年にオープンした「モーモーズ」は関口牧場(横須賀市)の朝搾りのフレッシュなミルクを使ったソフトクリームが特徴で、定番メニューのほか、約80種類の味を月替わり・週替わりで販売している。店主の岡田森夫さんは「からくささんに声かけてもらって、専門店同士が組んで楽しいことができたらいいと思った。こういうコラボは初めて」と話す。

 昨年12月にオープンしたばかりの「菓匠からくさ」は雑穀米を使い、毎日、店内で店主の藤森潔さんが丸いおはぎを一つ一つ手作りしている。藤森さんは「あんとミルクは基本的に合うので岡田さんにコラボを持ちかけた。朝、牛柄のおはぎを作ってモーモーズに届けている」という。「おはぎの真ん中にご飯、その回りをごまあんで包んで、さらに白あんで包む」と説明。「甘じょっぱい柿の種がゴマの風味を増す。どんな風に食べるかはお客さま次第」と岡田さん。

 「うしパフェ」を食べた客は「最後までいろいろな味が楽しめる」「かわいいので崩して食べることに惑う」などの声が聞かれた。

 営業時間は12時~19時。第2・第4月曜定休。「うしパフェ」(500円)の販売は8月末まで。

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