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ウニの堆肥を混ぜて土づくり

ウニのトゲが残っているため、土の上で収穫できる葉物や固いジャガイモ栽培などに活用する

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逗子海岸の磯場で2019年7月と9月に駆除したムラサキウニが葉山の石井牧場の堆肥場（横須賀市）で堆肥となり、2月下旬から葉山や逗子の畑に運ばれ、土作りに活用されている。

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