ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、「夏のフランス美食巡り」と題し、初夏から初秋まで、季節に合わせたフランス各地の伝統料理を4カ月にわたってご提供します。

ホテルニューグランド　フランスの伝統料理を味わうランチコース『夏のフランス美食巡り』 第一弾「プロヴァンスの初夏」

2025年6月2日（月）～7月31日（木）までの第一弾は「プロヴァンスの初夏」をテーマに、地中海の豊かな恵みを生かした素材を使用した、ロゼワインとのマリアージュをお楽しみいただけるシンプルながらも味わい深いメニューの数々をご用意しました。プロヴァンス地方はロゼワインの一大産地で知られており、初夏から夏にかけて新鮮な野菜やオリーブオイル、ハーブを使用した料理にロゼワインを合わせて食事を楽しむ習慣があり、その魅力を存分にご堪能いただけるコース料理です。プロヴァンスの初夏の魅力をたっぷり詰め込んだ美食メニューを横浜港の澄み渡る景色とともに味わう、船旅気分で過ごすフランスの美食巡りをごゆっくりとお楽しみください。

販売期間　2025年6月2日（月）～7月31日（木）　11：45～15：30（L.O.14：30）
価格　メインディッシュチョイス　9,000円～
　　　フルコース　　　　　　　 13,000円～
　　　　※価格は全て税金・サービス料込み　
　　　　※天候・入荷状況によりメニュー内容・産地が変更になる場合があります。

公式HP　https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/normandie_french/

提供店舗　タワー館5階 パノラミックレストラン ル・ノルマンディ
お問合せ　
　タワー館5階 パノラミックレストラン ル・ノルマンディ　または レストランリザベーション
　045-681-1841（代表）

夏のフランス美食巡り　第一弾「プロヴァンスの初夏」

＜メニュー例＞

【前菜】ニース風サラダ ル・ノルマンディスタイル

【スープ】プロヴァンス風 具沢山野菜のスープ


【魚料理】海の幸の取り合わせ リヴィエラ風リゾット添え サフラン風味の軽いクリーム

【デザート】ナッツのタルト ヌガーグラッセと共に

タワー館5階　パノラミックレストラン ル・ノルマンディ

豪華客船をコンセプトにした店内にて、青い空と海に包まれるような優雅なお食事のひとときをお楽しみいただけます。

タワー館5階　パノラミックレストラン ル・ノルマンディ


タワー館5階　パノラミックレストラン ル・ノルマンディ







ホテルニューグランド
1927年（昭和2年）に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしでお客様をお迎えいたします。開業時より変わらぬ佇まいの本館は、1992年には横浜市歴史的建造物に指定、2007年には経済産業省が選んだ近代化産業遺産の認定を受けています。隣接するタワー館は1991年にオープン、客室は全室ハーバービューとなっており、横浜港の正面に面した客室からは、ベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景など、横浜の素晴らしい眺めを一望することができます。館内にはこだわりの美味しさを提供する多彩な6つのレストランやバー、ラウンジをご用意、ウェディングや各種パーティー、会議などにご利用いただける大小4つの宴会場を備えています。

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