苺の魅力がぎゅっと詰まった、見た目も味も楽しめる人気のパフェやスイーツ

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、毎年大好評の「Sweets Parade」～ストロベリー～を2階ラウンジ「シーウインド」にて、2025年1月8日（水）から3月27日（木）の毎週水曜木曜に開催いたします。
みずみずしい旬の苺をふんだんに使用した各種ストロベリースイーツや、ホテルならではの多彩なライトミールを心ゆくまでお楽しみいただける「Sweets Parade」～ストロベリー～。おすすめのスペシャルメニュー「苺とバラのパフェ」は、横浜市の花である「バラ」をテイストに使用したゼリーにバニラのブランマンジェ、鮮やかなベリーのソースを重ねた美しい三層仕立て。さらに、ストロベリーアイスを贅沢にトッピングし、繊細な飴細工と金箔で華やかに仕上げました。甘さと酸味が絶妙に絡み合う味のハーモニーをぜひご堪能下さい。また、素材にこだわった「ストロベリーショートケーキ」や、サクサクのシュー生地に苺とクリームが絶妙な味わいの「苺のシュークリーム」、ピスタチオと甘酸っぱい苺が見事に調和した「ピスタチオムース」、ストロベリークリームの層が美しい「ミルクレープフレーズ」など、全12種類の“苺尽くし”のスイーツをご用意しております。さらにフレッシュ苺をはじめ、スイーツと共に楽しめるライトミールには、寒い時期に嬉しいアツアツの「ビーフシチュー」やクリーミーな「チキンドリア」、ワインとの相性が抜群の各種チーズも取り揃えております。苺の甘い香りに包まれて、心華やぐストロベリースイーツの数々を楽しみながら、開放的で心地よいラウンジ「シーウインド」で優雅なナイトタイムをお過ごしください。


開放的で心地よいラウンジ「シーウインド」
【ラウンジ「シーウインド」
Sweets Parade ～ストロベリー～ 概要】
■場 所：ラウンジ「シーウインド」2F
■期 間：毎週水曜・木曜開催
■時 間：水曜日：18:00～21:00（L.O.20:30）
　　　　 ※2時間30分制（18:00ご入店の場合はL.O.20:00）
木曜日：18:30～21:00（L.O.20:30）
■料 金：お1人様 7,000円 子供（４歳～未就学児）3,500円




【メニュー】
＜スペシャルスイーツ＞　苺とバラのパフェ

苺とバラのパフェ

＜スイーツ＞
ストロベリーショートケーキ／苺とヨーグルトムース／ロゼゼリー／苺のシュークリーム
ピスタチオムース／ミルクレープフレーズ／ショコラプリン／苺のロールケーキ
ベイクドチーズケーキ／ショコラムース／バニラ&チェリーマカロン／苺のタルト

バニラ&チェリーマカロン（左）苺のタルト（中）苺のシュークリーム（右）

ショコラプリン（左上）苺とヨーグルトムース（右上）ロゼゼリー（左下）ピスタチオムース（右下）


ショコラムース（左上）苺のロールケーキ（右上）ミルクレープフレーズ（中）

＜ライトミール＞
カラフル大根のサラダ／ピッツァ(1月2月)／オープンサンド(3月)／ビーフシチュー
コーンスープ(1月2月)／帆立稚貝味噌汁(3月)／チキンドリア(1月2月)／タケノコご飯(3月)
カマンベールチーズ／ブルーチーズ／フレッシュ苺／苺デニッシュ／ミニソーセージフランス

フレッシュ苺

ブルーチーズ


チキンドリア（1月2月）

＜ドリンク＞
スパークリングワイン／ワイン（赤・白）／コーヒー／アイスコーヒー／ストロベリーティー
セイロンティー／アイスティー／オレンジジュース／デトックスウォーター

スパークリングワインや赤白ワインもご用意

【アフタヌーンティーセット～ストロベリー～】
2025年1月6日（月）～3月31日（月）12:00～ 毎日ご提供 お1人様 6,200円
ラウンジ「シーウインド」(2F)の人気メニュー、アフタヌーンティーも華やかなストロベリーをテーマにしたメニューでご提供いたします。食べごろの苺を使用したストロベリースイーツや、バラエティに富んだセイボリーをお楽しみください。焼きたてのスコーンはお好きなだけお召し上がりいただけます。

旬の苺を存分に味わえるアフタヌーンティー


上段には5種類のスイーツ
＜スイーツ＞
苺のヴェリーヌ／タルトフレーズ
ムースフレーズ／シャンパンロゼのジュレ
バニラ&チェリーマカロン





2種類のスコーンはお好きなだけ
＜スコーン2種＞
プレーンスコーン／ストロベリースコーン
※お替り自由





ホテルメイドのセイボリー
＜セイボリー＞
サンドイッチ2種
レモン風味のスモークサーモンサンド
フレッシュイチゴのサンドウィッチ
彩り野菜のキッシュ
シーフードの地中海マリネ香草添え



＜お飲み物＞
ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や各種コーヒー計20種類よりお選びいただけます。
※Folium Floris TAKARAZUKA シュガークラフトアーティスト 元宝塚歌劇団 みずき 愛氏がプロデュースした “シュガーレース(R)”付き

備考：
※記載料金には、消費税とサービス料（15％）が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。https://ybsh.sotetsu-hotels.com/

【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約　045-411-1188　(10:00～19:00）
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/seawind/

シェラトンホテル＆リゾートについて　マリオット・インターナショナルが展開するブランドであるシェラトンホテル＆リゾートは、世界の70カ国以上に及ぶ国と地域に展開する440軒以上のホテルで、ゲストが旅を最大限に楽しむお手伝いをしています。革新的な体験、独自のデザイン、多岐にわたるチャンネルによるマーケティング、そしてサービスの強化などを今後も充実させ、ブランドの価値を高めてまいります。詳細はhttp://www.sheraton.comまたは、FacebookやTwitter(@sheratonhotels)、Instagram(@sheratonhotels)をご覧ください。シェラトンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy(TM)（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
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