カフェ「Belles cafe（ベルズカフェ）」（逗子市逗子1）が11月20日、池田通りにあるマンション1階にオープンした。

自家製チーズケーキとカフェラテ（Mサイズ）

　店主の諸星裕久さんは『カフェが街をつくる』の著者でもある入川ひでとさんの下、都内のカフェで店長を務め、イタリアのコーヒーメーカー「illy（イリー）」直営の「illy Bar（イリー・バー）」でバリスタの腕を磨いた。「逗子で仕事をしている同級生からカフェを作りたい、店長を探していると相談されたのがきっかけ。逗子は狭い店が多いので、ゆったりとした空間を提供したいと思った」と諸星さん。

　店名は、同級生のオーナーが好きなディズニー「美女と野獣」のプリンセス・ベルから名付け、ドレスの色にちなみ、黄色を店内にあしらう。店舗面積は約85平方メートルで、席数は32席。店内中央に熱帯魚の水槽を置き、入り口にはハンモックチェアも用意。Wi-Fiフリーで、全席にコンセントも備える。

　イタリアのエスプレッソコーヒーマシンメーカー「SANREMO」の「F18」を使う。カフェラテ（M＝650円、L＝850円）のラテアートは諸星さんの得意とするところ。ドリンクメニューは、コーヒー（M＝550円～、L＝750円～）、自家製レモネード、自家製ジンジャーエール（M＝700円、L＝900円）、紅茶（600円～）、ソフトドリンク（550円～）、ビール（750円）、カクテル（850円）、ビオワイン（900円）など。

　料理は同じ通りにあるパン店「BOULANGERIE E.S（ブーランジェリー・エス）」の食パンを使った「チーズトースト」（900円）も提供する。「エスのパンは香りがしっかりしていてチーズと相性がとてもいい」と諸星さん。ほかに、ナチョス（850円）、サンド（1,100円）など。レモンを丸ごと使うチーズケーキ（700円）、アフォガード（500円）、コーヒーゼリー・ティラミスクリーム添え（650円）などのスイーツもオリジナルで用意する。

　諸星さんは「料理はこれからメニューを増やしたりする予定。20人くらいの貸し切りメニューも相談しながらやっていきたい。逗子で暮らす皆さんのライフスタイルの中に入れてもらい、集まりなどでも利用してもらえたら」と呼びかける。

　営業時間は9時～21時。