グローバルキッチン株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役：亀井泰人）が運営するナチュラルフーズ柳島キッチン（所在地：神奈川県茅ケ崎市）は、2025年12月2日（火）より、クリスマス限定メニューを販売いたします。安心素材を使い、遊び心たっぷりに仕立てた、クリスマス「トナカイバーガー」とキッズクリスマス 「くまさんサンタパンケーキ」が登場。湘南ならではの極上の味わいとフォトジェニックな見た目で、心とカラダを満たす特別なひとときをお届けします。今年のクリスマスシーズンを華やかに彩る贈り物を、ぜひ柳島キッチンでご堪能ください。

商品概要

クリスマス「 トナカイバーガー」
トナカイの顔をイメージした、見た目も味も楽しめる柳島キッチンのクリスマス限定バーガー。
揚げパンの“角”、スライスチーズの“目”、ミニトマトの“赤い鼻”で、まるで本物のトナカイが食卓にやってきたような遊び心いっぱいの一品です。



商品名　：クリスマス「 トナカイバーガー」
販売期間：2025年12月2日(火)～12月25日(木)
価格　　：1,430円（税込）
販売場所：ナチュラルフーズ柳島キッチン　※店舗情報は下部に記載
提供時間：平日・土日祝日ともに11時～16時半までとなります。
販売数　：1日5食限定（なくなり次第終了）
特徴　　：
主役のパティには、塩糀でじっくり漬け込んだチキンを使用。発酵の力でお肉を柔らかくジューシーに仕上げるだけでなく、ビタミンB群や酵素による消化サポート、腸内環境の改善など、健康面にも嬉しい効果が期待できます。安心素材へのこだわりが詰まった、心もカラダも満たす特別な一品です。照り焼きの風味に、豆乳マヨネーズとハニーマスタードの2種のソースが絶妙に絡み合い、紫タマネギやルッコラの彩り野菜が爽やかなアクセントを添えます。さらに、キラキラと輝く雪の結晶をイメージした飾り野菜をあしらい、クリスマスらしい華やかさを演出。サイドにはフライドポテトもセットになっており、大人も子どもも笑顔になれる満足感たっぷりのメニューです。

キッズクリスマス 「くまさんサンタパンケーキ」
柳島キッチンのクリスマス限定スイーツ、キッズクリスマス「くまさんサンタパンケーキ」は、ふわふわのパンケーキに“サンタクロース”を装った、見た目も楽しい特別な一皿です。



商品名　：キッズクリスマス 「くまさんサンタパンケーキ」
販売期間：2025年12月2日(火)～12月25日(木)
価格　　：750円（税込）
販売場所：ナチュラルフーズ柳島キッチン　※店舗情報は下部に記載
提供時間：平日・土日祝日ともに11時～16時半までとなります。
特徴　　：
耳にはやさしい甘さのお芋ペースト、真っ白なクリームでひげを表現し、帽子は色鮮やかなフルーツで彩りました。季節のフルーツをたっぷり使用しているため、かわいらしさだけでなく食べ応えと満足感もあわせ持つ一皿です。
さらに、柳島キッチンの【くまさんサンタパンケーキ】には、安心素材で仕立てた特製ソース“塩糀カラメル”を添えています。発酵の力で旨味と栄養を引き出す塩糀に、腸内環境を整え血糖値の安定にも役立つレジスタントスターチを加えた、他にはない健康志向のカラメルソースです。甘すぎず、体にやさしい味わいで、クリスマスの特別なひとときをより豊かに彩ります。安心素材と遊び心を融合させた「くまさんサンタパンケーキ」は、カラダ想いのクリスマスプレートです。


ホワイトクリスマスラテ　770円

その他にも、今年のクリスマス限定ドリンクとして、雪の日をイメージしたやさしい味わいの「ホワイトクリスマスラテ」をご用意しております。ミルクのコクが引き立つカフェラテに、ホワイトチョコフレーバーがふんわり香ります。トッピングには、ほんのり苦みのある抹茶ホイップ、甘酸っぱいドライストロベリー。まるで小さなクリスマスツリーのような見た目に仕上げました。
甘すぎず最後まで飲みやすい味わいなので、カフェタイムのデザート代わりにも、寒い日にゆっくり温まりたい時にもぴったり。今年だけの限定ラテで、“ちょっと特別なクリスマス気分”をお楽しみください。

開発背景

「湘南らしい遊び心と安心素材を融合させ、みんなが笑顔になれるひとときを届けたい――そんな想いから誕生しました」
柳島キッチンでは、皆さまに「安心して楽しめる季節の食体験」をお届けすることを大切にしています。今回のクリスマス限定メニューは、湘南らしい遊び心と安心素材を融合させ、湘南に訪れる方が笑顔になれるひとときを演出したいという想いから生まれました。

今後の展開　　

柳島キッチンでは、季節のイベントに合わせたオリジナルメニューの開発を今後も積極的に行ってまいります。素材の良さを最大限に活かし、「見て楽しい・食べておいしい」商品づくりを継続することで、お子様から大人の方、さらには大切なご家族の一員であるワンちゃんまで新しい発見とわくわく感をお楽しみいただけるラインナップを強化してまいります。
また、日本の伝統的な「糀」を使った発酵調味料や、身体にやさしい素材を取り入れたメニューを広げ、より健康的で満足度の高い商品開発にも取り組んでまいります。地域に根ざした“湘南ならではの特別な食体験”を継続的にお届けしてまいります。

会社概要　

法人名：グローバルキッチン株式会社
代表：代表取締役社長 亀井泰人
所在地：東京都港区東新橋二丁目12番1号 PMO東新橋8階
電話：03-6459-0746
事業内容?高齢者施設への調理済み冷凍食材の商品企画・開発・販売、個人向け通販事業（まごの手キッチン）、配食支援事業、海外輸出事業、介護施設の厨房運営、レストラン事業運営、アスリート栄養サポート
ホームページ：https://www.global-kitchen.jp/

店舗概要・本件に関するお問い合わせ　

店舗名：ナチュラルフーズ柳島キッチン
所在地：神奈川県茅ヶ崎市柳島1300番地（柳島スポーツ公園 クラブハウス2階）
　　　　※JR茅ケ崎駅 北口より無料送迎バス運行中
電話：0467-81-4103
営業時間：平日　 9:00～17:00（ラストオーダー 16:30）
　　　　　土日祝 8:00～19:00（ラストオーダー 18:30）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始
ホームページ：https://www.yanagishima-kitchen.jp/
SNS：【Instagram】https://www.instagram.com/yanagishima_kitchen/
※テイクアウトメニューのご用意もございます。パーティー、会食などのご予約も承っております。
お気軽にお問い合わせください。（電話：0467-81-4103）