株式会社エンイート（本社：神奈川県／代表取締役社長：市川将史）は、箱根のチーズスイーツ専門店「箱根チーズテラス」にて、2026年5月2日（金）より新たに焼き菓子2種を発売いたします。
これまで同店では、冷蔵のチーズケーキを中心に“食べ歩き”と“お土産”の両ニーズに対応してまいりましたが、このたび初めてとなる常温保存可能なオリジナル商品を開発。観光客の持ち帰りやすさを追求した、お土産に最適な商品として展開いたします。


フィナンチーズ、薫る箱根のチーズパイ


■箱根チーズテラスとは
箱根チーズテラスは、箱根の豊かな自然と観光体験に寄り添う“チーズスイーツ専門店”として展開しています。
同店が位置する箱根は、国内外から多くの観光客が訪れる日本有数の観光地であり、「その場で楽しむ体験」と「持ち帰る思い出」の両方が求められるエリアです。箱根チーズテラスでは、この観光特性に着目し、“その場で楽しむ美味しさ”と“旅の余韻として持ち帰る価値”の両立をコンセプトに商品開発を行っています。
主力商品であるチーズケーキは、濃厚でありながら軽やかな口当たりが特徴で、食べ歩きにも適したサイズ感と仕立てにより、多くの来店客に支持されています。一方で、お土産需要にも対応するため、パッケージ性や視認性にもこだわり、観光地にふさわしい“選ばれる商品設計”を追求してきました。
また、店舗空間においても、箱根の景観や空気感と調和するデザインを取り入れ、観光の中で自然に立ち寄りたくなる存在を目指しています。単なるスイーツ販売にとどまらず、「箱根でのひとときを彩る場」としての価値提供を行っています。
箱根チーズテラスは今後も、チーズという素材の魅力を軸に、観光地ならではの体験価値と商品価値を掛け合わせながら、“箱根らしいスイーツブランド”として進化を続けてまいります。

■ 薫る箱根のチーズパイの５つの特徴
１. 432層が生み出す繊細な口どけ
　幾重にも折り重ねた432層のパイ生地により、ほどけるような軽やかな食感を実現。
２. しっとりとした上質な食感
　焼き上げのバランスにこだわり、パイでありながらもパサつかない、しっとりとした口あたり。
３. バターの風味で“濃く感じる”満足感
　芳醇なバターの香りが広がり、一枚でもしっかりとした味わいの余韻を楽しめます。
４. チーズパウダーが引き立てるコクと塩味
　仕上げにまとわせたチーズパウダーが、甘さの中にアクセントを加え、クセになる味わいに。
５. 甘さと塩味が調和したチーズパイ
　軽やかな生地にチーズの旨みを重ねた、他にはない味わいの焼き菓子。

薫る箱根のチーズパイ


薫る箱画のチーズパイ パッケージ

薫る箱根のチーズパイ：660円税込（3枚入）

■ フィナンチーズの５つの特徴
１. フィナンシェ×チーズケーキの2層構造
　バター香るフィナンシェ生地と、しっとり濃厚なチーズケーキ生地を重ねた独自設計。
２. しっとり感と濃厚さのコントラスト
　外側は香ばしくやわらかく、中はなめらかでコクのある味わいが広がります。
３. チーズのコクをしっかり感じる味わい
　チーズケーキ由来の濃厚な風味が、焼き菓子でありながらも満足感を演出。
４. チーズを模したユニークな形状
　見た目にも印象に残るチーズ型で、手に取った瞬間から楽しめるデザイン。
５. 土産として選びやすい完成度
　見た目・味・持ち運びやすさを兼ね備えた、箱根土産に適した焼き菓子。手土産にも。

フィナンチーズ


フィナンチーズ パッケージ

フィナンチーズ：400円税込（１個） / 1,600円税込（４個入）/ 3,200円税込（８個入）

■箱根チーズテラスの今後について
　今回の焼き菓子シリーズの発売により、箱根チーズテラスは従来の「食べ歩きスイーツ」に加え、「持ち帰る楽しさ」を本格的に提案するブランドへと進化します。
箱根という観光地においては、滞在中の体験価値だけでなく、「旅の余韻を持ち帰る土産」の重要性が年々高まっています。同店ではこのニーズに着目し、これまでの冷蔵商品中心の構成から、常温で持ち運びやすく、かつ高い満足度を提供できる商品開発へと領域を拡張しました。
今後は、“常温・持ち運びやすい・高付加価値”という観光地立地に適した商品設計を軸に、焼き菓子ラインナップの拡充を図り、商品構成・売場づくりにも取り組んでまいります。
さらに今後は、地域性を活かした商品開発や他拠点への展開も視野に入れ、箱根発のチーズスイーツブランドとしての認知拡大と価値向上を推進してまいります。

■店舗情報
■ 箱根チーズテラス 元箱根店
所在地：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根54
営業時間：10:00～16:00
■ 箱根チーズテラス ミナカ小田原店
所在地：神奈川県小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原内
営業時間：10:00～20:00
公式サイト：https://hakone-cheese-terrace.com/

■会社概要
商　号：株式会社エンイート
本社所在地：〒250-0021 神奈川県小田原市早川１丁目４－１０
代表者：代表取締役社長　市川　将史